Pulled Pork (Cerdo Desmenuzado) - 500g

Espaldilla de cerdo cocinada a baja temperatura durante 22 horas hasta lograr una ternura extrema, desmenuzada y equilibrada con el ahumado de la leña. Incluye: Tortillas de maíz (1/4 kg), verdura fresca (cebolla blanca y cilantro), limones y nuestra salsa verde especial para contrastar el sabor ahumado.