Costillas de Cerdo BBQ (Back Ribs) - 1000g

24 horas de cocción Sous-Vide a 67°C aseguran que la carne se desprenda del hueso. Terminadas con un glaseado de salsa BBQ secreta directamente en la parrilla de carbón. Incluye: Extra de nuestra salsa BBQ caliente y ahumada de la casa (2 oz), tortillas, cebolla cilantro y limones.